HOT ! ドンペリミリニヨン【ヴィンテージ2010・ロゼヴィンテージ2004】各1合計2本 食品・飲料・酒 その他 V1486983260

商品詳細ドンペリミリニヨン
ヴィンテージ2010年1本
ロゼヴィンテージ2004年1本
合計2本

ヴィンテージ2010年
2010年は1996年以来の最低気温を記録。
いてつく冬と冷涼な春は、シャンパーニュ地区がワイン生産地の北限に位置する事実を改めて感じさせるものだった。そして、夏の終わりが感じられる8月半ば、わずか2日間で2カ月分もの雨が降り生育状況は一変。ブドウは短期間のうちに熟したが、収穫時にボトリティス（灰色かび病）が発生し、ピノ・ノワール種に影響が。

ここでメゾンは大きな賭けに出る。収穫は灰色かび病の難を逃れたブドウのみに専念。一部のブドウは失われたが、救われたピノ・ノワール種は甘みと酸味のバランスがとれた力強いブドウだった。完熟に恵まれたシャルドネ種は、濃厚さ、深み、バランスを示し、過去30年間で最高の出来となった。

こうして豊かなコントラストを楽しめるヴィンテージが完成。口にした瞬間から五感を刺激する圧倒的存在感を放ち、完熟したジューシーな味わいの中に見事なアロマが広がる。さらに芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が出現。最後に、心地よい塩味が余韻として続く。

ロゼヴィンテージ2004
シャンパーニュの王様「ドン・ペリニヨン（Dom Pérignon）」は白が一般的ですが、こちらの「ロゼ」は淡いピンク色をしており、ラベルもピンク色で通称「ピンドン」や「ドンペリピンク」と呼ばれています。
ワイン用のブドウ品種ピノ・ノワールがブレンドされることでもたらす赤の深みとハーモニーが特徴で、８～１０年以上の熟成で育まれたました。
トロピカルな香りが完熟した果実の風味と果皮のクラッシックな香りの中で溶け合い、カカオとトーストしたスパイス香が全体のまとまりを完成させています。
刺激的で力強い味わいと肉感的で引き締まった芳醇さが印象的で、口の中に残る余韻は傑出したものがあります。

保管は常温倉庫で保存しており外側の箱の擦れ、傷はございますが中はそのままです。
屋内の為見た目、品質共に大丈夫だと思います。
こちらは入れ替え防止のためキャンセル、返品は受け付け致しません。
ご理解頂ける方のご購入をお願いいたします。商品の情報